認識廚房中的化學(xué)。

（1）食鹽是生活中最常用的調(diào)味品，其主要成分是_________。

（2）碳酸氫鈉是發(fā)酵粉的主要成分。在醫(yī)學(xué)上，可用它來治療胃酸過多，其反應(yīng)原理為_________（用化學(xué)方程式表示）。

（3）炒菜時油鍋著火，常用的滅火方法是_________。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學(xué) 來源：2017屆湖南省郴州市九年級下學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇填充題

分類是學(xué)習和研究化學(xué)物質(zhì)及其變化的一種常用的基本方法．現(xiàn)有生鐵，它與下列哪組屬于同一類物質(zhì)（　�。�

A. 硫酸亞鐵、氯化鐵 B. 不銹鋼、空氣

C. 氧化鐵、四氧化三鐵 D. 鐵粉、鋅粉

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科目：初中化學(xué) 來源：2017屆廣西省畢業(yè)班第一次教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測化學(xué)試卷（解析版） 題型：信息分析題

向AgNO3、Cu(NO3)2、Mg(NO3)2混合液中，加入一定量的鐵粉，充分反應(yīng)后過濾，向濾出的固體中滴加稀硫酸，無氣體生成，則濾出的固體中一定含有________，濾液中一定含有的陽離子是_________。

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科目：初中化學(xué) 來源：2017屆廣西省畢業(yè)班第一次教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇填充題

下列有關(guān)物質(zhì)的變化中屬于化學(xué)變化的是

A. 木材制成桌椅 B. 食物腐爛 C. 蔗糖熔化 D. 冬天窗花形成

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科目：初中化學(xué) 來源：2017屆北京市畢業(yè)會考化學(xué)試卷（解析版） 題型：信息分析題

碳酸鈉溶液搭乘列車暢游物質(zhì)世界。如下圖所示。

溫馨提示：

Ⅰ. “1—5號站”各站的物質(zhì)屬于不同類別

Ⅱ. 碳酸鈉溶液呈堿性,它與車站上的物質(zhì)都能發(fā)生反應(yīng)

（1）認識車站上的物質(zhì)5號待開通站中的物質(zhì)可能是_________（寫一種）。

（2）列車起航

①列車途徑“1號站”時，看到的現(xiàn)象是_________。

②列車途經(jīng)“2號站”時，Na2CO3溶液與站臺上的二氧化碳發(fā)生化合反應(yīng)生成碳酸氫鈉，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_________。

③列車途經(jīng)“3號站”時，出現(xiàn)白色沉淀，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_________。

④列車途經(jīng)“4號站”時，CaCl2 + Na2CO3 === CaCO3↓+ 2 NaCl ，該反應(yīng)屬于基本反應(yīng)類型中的_________反應(yīng)。

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科目：初中化學(xué) 來源：2017屆北京市畢業(yè)會考化學(xué)試卷（解析版） 題型：信息分析題

“84”消毒液和氯氣（Cl2）是生產(chǎn)、生活中常用的消毒劑。

（1）“84”消毒液的有效成分是次氯酸鈉（NaClO），NaClO中Cl的化合價為_________。

（2）Cl2的實驗室制法為：MnO2＋4HCl（濃）X＋Cl2↑＋2H2O，X的化學(xué)式為

_________。

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科目：初中化學(xué) 來源：2017屆北京市畢業(yè)會考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇填充題

甜蜜素(C6H11NHSO3Na）是一種食品添加劑。下列有關(guān)甜蜜素說法正確的是

A. 甜蜜素屬于混合物

B. 甜蜜素由7種元素組成

C. 甜蜜素中碳元素的質(zhì)量分數(shù)最大

D. 甜蜜素中碳、氮元素的質(zhì)量比為6:1

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科目：初中化學(xué) 來源：2017屆江蘇省南京市秦淮區(qū)九年級下學(xué)期一模化學(xué)試卷（解析版） 題型：信息分析題

圖中A~I是初中化學(xué)常見的物質(zhì)，且分別是由H、O、Na、Al、S、Cl、Cu、Ba中的一種或幾種元素組成的。C為紫紅色固體；E能與油脂反應(yīng)，在生活中可用來去除油污；B、D、G、I為相同類別的化合物。圖中“—”表示兩端的物質(zhì)間能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；“→”表示物質(zhì)間存在轉(zhuǎn)化關(guān)系；反應(yīng)條件、部分反應(yīng)物和生成物已略去。

（1）寫出化學(xué)式E：_____________。

（2）寫出化學(xué)方程式：

A與B的反應(yīng)_______________________________________；

H與F的反應(yīng)_______________________________________；

G與I的反應(yīng)_______________________________________。

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科目：初中化學(xué) 來源：2017屆山東省滕州市九年級中考復(fù)習4月階段性檢測練習（一）化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

曾用做麻醉劑的“笑氣”是一種氮氧化合物，其中氮元素的化合價為+1價，則“笑氣”的化學(xué)式是（　�。�

A. N2O3 B. N2O C. NO2 D. NO

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