11．青少年在生長發(fā)育過程中對蛋白質的需求量很大，下列食物中富含蛋白質的是（　　）
A．水果B．芝麻油C．饅頭D．牛奶

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．

解答 解：A、水果中富含維生素，故選項錯誤．
B、芝麻油中富含油脂，故選項錯誤．
C、饅頭中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
D、牛奶中富含蛋白質，故選項正確．
故選：D．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

6．t2℃時，將等質量的a、b兩種可溶性固體分別加人盛有相同質量水的燒杯中，充分攪拌后的現(xiàn)象如圖1所示，a、b兩種物質的溶解度曲線如圖2所示．請結合圖示回答下列問題：

（1）圖1中，a（填“a”或“b“）物質的溶解一定達到了飽和狀態(tài)．
（2）圖2中，乙（填“甲”或“乙”）表示a的溶解度曲線．
（3）將圖1中a溶液的溫度從t2℃降低到t1℃，所得溶液與原溶液相比較，通常沒有發(fā)生變化的是B（填序號）．
A．溶液的濃度    B．溶劑的質量   C．溶解度
（4）t2℃時a、b兩物質的飽和溶液分別蒸發(fā)等量的水后再恢復到t2℃，析出晶體質量較多的是甲．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

2．推斷題：有一包白色粉末，可能由氯化銀、碳酸鈉、氫氧化鎂、氯化鋇、硫酸鈉和硝酸鉀中的某幾種組成．為了鑒定其成分，實驗如下：（1）將少量粉末放入足量水中，攪拌、靜置、過濾、得白色沉淀和無色濾液．（2）向所得沉淀中加入足量稀硝酸，沉淀全部溶解，但無氣體產(chǎn)生．（3）向濾液中滴加硝酸銀溶液，有白色沉淀生成，加入足量稀硝酸，沉淀不溶解．試根據(jù)以上現(xiàn)象推斷該白色粉末中一定沒有氯化銀、碳酸鈉、硫酸鈉；可能含有硝酸鉀．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

19．回答生活中常見溶液的有關知識．
（1）蔗糖水中蔗糖是溶質，碘酒中酒精是溶劑，溶液的特點是均一、穩(wěn)定的混合物．
（2）在20℃時，食鹽的溶解度為36g/100g水，它表示的意義是20℃時，36g食鹽溶解在100g水中正好達到飽和．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

6．A、B、C、D、E、F、G均為前20號元素組成的常見化合物，且A、B、C、E均為二元化合物，它們之間有如圖所示的轉化關系．A是形成酸雨的最主要物質，C一般既可以和酸酐化合，也可以和堿性氧化物化合；當B、E分別與C反應時都放出大量的熱，稀釋D的濃溶液時也放出大量的熱．試回答以下問題：
（1）屬于氧化物的是ABCE（填物質代號）．
（2）如圖中，既屬于化合反應又屬于氧化還原反應的是①⑤（填反應編號）
（3）若加熱從水溶液中析出的G的晶體，則發(fā)生反應的化學方程式為：2CaSO4+H2O$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2CaSO4•H2O．
（4）F的粉末和D的稀溶液不能（填“能”或“不能”）反應，原因是稀硫酸不具有強氧化性．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．下列變化中發(fā)生了化學變化的是（　　）
A．霓虹燈發(fā)光B．白菜腐爛
C．輪胎爆炸D．工業(yè)上分離液態(tài)空氣來制取氧氣

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

3．水是生命之源，請據(jù)你學過的化學知識回答下列問題：
（1）下列有關水的說法正確的是BC
A．水是由氫原子和氧原子構成      B．水的水分子構成    C．水的氫元素和氧元素組成
D．一個水分子是由一個氫分子和一個氧原子     E．水中含有氧氣，所以通過時能產(chǎn)生氧氣
（2）長江和嘉陵江是我們的“母親河”，給了重慶人民豐富的自然資源和人文資源，重慶實驗外國語學�；瘜W興趣小組的同學為探究“母親河”的水質情況，在朝天門兩江匯合處取一些水樣進行處理：
①天然水污染的來源有工業(yè)三廢的任意排放（寫出一種即可）：取回水樣，向渾濁的水中加明礬，其作用是加快沉降的速度．
②判斷江水是硬水還是軟水同學們可用肥皂水；
③生活中常用如下方法凈水：常用水缸將水靜置幾天，讓水中少量難溶物下沉到缸底，這采用的是沉降法：茶杯內的紗網(wǎng)可將茶葉與茶水分離便于飲用，該設計利用的化學原理是過濾；資質凈水器中常加入活性炭，用于除去水中的異味和色素，常用加熱煮沸的方法，既可降低水的硬度，又能消毒殺菌．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

20．請從微觀角度解釋下列問題：
（1）吸煙者常給周圍的人帶來被動吸煙的危害，原因是：分子是在不斷的運動的
（2）50mlL精和50mL水混合，得到溶液體積小于100mL：分子之間有間隔
（3）氯化鈉溶液能導電，其原因是：氯化鈉溶液中有自由移動的鈉離子和氯離子．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．科學實驗必須按規(guī)范進行操作，下列操作正確的是（　　）
A．驗滿氧氣B．給試管中液體加熱
C．滴加液體藥品D．聞氣體氣味

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