Question

某品牌食鹽包裝袋上的部分說(shuō)明如圖所示，回答下列問(wèn)題：
（1）該食鹽是純凈物還是混合物？
（2）從“貯藏指南”中可以推斷，該食鹽產(chǎn)品中的成分可能具有哪些物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)？（各寫(xiě)一點(diǎn)）

配科：食用日曬鹽、碘 酸鉀、亞鐵氯化鉀（抗結(jié)劑）? 碘酸鉀含量（以I計(jì)）： （20～60）mg/Kg 貯藏指南：避熱、避光、 密封、防潮 產(chǎn)品說(shuō)明：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議每日食鹽攝入量不要超過(guò)6g

Answer 1

解：（1）由某品牌食鹽包裝袋上的部分說(shuō)明可知，該食鹽中含有食用日曬鹽、碘酸鉀、亞鐵氯化鉀等物質(zhì)，屬于混合物．
（2）由某品牌食鹽包裝袋上的部分說(shuō)明中的“貯藏指南”，防潮可說(shuō)明出該食鹽產(chǎn)品中的成分易溶于水；避熱、避光、密封，其中避熱可推測(cè)該食鹽產(chǎn)品中的成分可能受熱不穩(wěn)定；避光，可推測(cè)該食鹽產(chǎn)品中的成分可能見(jiàn)光易分解等．
故答案為：（1）混合物；（2）物理性質(zhì)：易溶于水；化學(xué)性質(zhì)：受熱不穩(wěn)定等．
分析：（1）純凈物是由一種物質(zhì)組成的物質(zhì)，混合物是由多種物質(zhì)組成的物質(zhì)；據(jù)此結(jié)合某品牌食鹽包裝袋上的部分說(shuō)明進(jìn)行分析解答即可．
（2）物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是需要通過(guò)化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，物理性質(zhì)是不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，包括物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、溶解性等，化學(xué)性質(zhì)一般包括可燃性、氧化性、穩(wěn)定性、還原性等；據(jù)此結(jié)合“貯藏指南”進(jìn)行分析解答．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，以某品牌食鹽包裝袋上的部分說(shuō)明為載體考查了同學(xué)們新信息獲取、處理及靈活運(yùn)用化學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析問(wèn)題、解決實(shí)際問(wèn)題的能力．