Question

1、下列變化屬于化學(xué)變化的是（　�。�

A、酒精揮發(fā)

B、鐵鑄成鍋

C、大米釀酒

D、膽礬研碎

Answer 1

分析：化學(xué)變化是產(chǎn)生新物質(zhì)的變化，物理變化是不產(chǎn)生新物質(zhì)的變化．二者的本質(zhì)區(qū)別是有無新物質(zhì)產(chǎn)生．

解答：解：A、酒精揮發(fā)是指酒精由液態(tài)變成氣態(tài)，分子間的間隔變大，并沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，是物理變化．故A錯；
B、鐵鑄成鍋只是形狀發(fā)生了改變，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，是物理變化．故B錯；
C、大米釀酒過程是大米發(fā)酵產(chǎn)生新物質(zhì)酒精，是化學(xué)變化，C正確．
D、膽礬研碎是指膽礬由塊狀變成粉末狀，只是形狀發(fā)生了變化，是物理變化，故D錯；
故選C

點評：解答本題要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，如果沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化，如果有新物質(zhì)生成就屬于化學(xué)變化．