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（10蕪湖8）.下列有關做法合理的是
A．少量稀硫酸沾到皮膚上無需處理B．剛過期的食品仍可食用
C．炒菜油鍋著火時應立即蓋上鍋蓋D．無色透明的河水可放心飲用
C
A、濃硫酸有很強腐蝕性，稀硫酸蒸發(fā)后會變成濃硫酸，所以錯誤．
B、過期食品發(fā)生緩慢氧化而腐敗變質，不能食用，所以錯誤．
C、破壞燃燒的三個條件之一，就能達到滅火的目的，因而滅火的原理有三個：清除可燃物、隔絕氧氣或空氣、使可燃物的溫度降到著火點以下，三者具其一即可，蓋上鍋蓋能隔絕氧氣或空氣，所以正確．
D、無色透明的河水中含有可溶性的雜質及有害病菌，不能飲用，所以錯誤．
故選C．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（6分）野炊活動的過程中會涉及許多化學知識的運用。小明和班里同學去野炊，他們攜帶了鐵鍋、面條、西紅柿、雞蛋、食鹽（主要成分是氯化鈉）、醬油、食醋、香油、礦泉水等物品。
（1）若醬油和食醋的瓶子標簽破損，區(qū)分它們最簡便的方法是     ，選擇該方法依據分子的性質是______。
（2）小紅給大家做了最拿手的西紅柿面條湯，若要使湯中包含全部六類營養(yǎng)素，除了西紅柿、面條、食鹽和礦泉水外，還必需的物品是_______（從所帶物品中選擇）。
（3）野炊結束后，小輝使用少量水就將灶火澆滅。他選擇的滅火原理是______。
（4）生活委員小芳將空的易拉罐和礦泉水瓶收集，準備賣到廢品回收站，她這么做可達到的目的是      （填序號）。
A．節(jié)約資源，回收再利用     
B．減少對環(huán)境的污染
C．將賣廢品得來的錢積攢起來，捐獻給希望工程

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（2011年浙江嘉興，35題）近日，有關食品添加劑與食品安全問題，引起了人們廣泛關
注。其實，食品添加劑是指用于改善食品口味、延長食品保存期甚至增加食品營養(yǎng)成分的一
類天然或化學合成物質，但如果被過度使用，則會危害人的健康。為了食品安全，國家對食
品添加劑的使用有嚴格控制。
(1)食鹽也是一種食品添加劑，其中的Na+既可增加食物的咸味，又是人體必需的無機鹽。但衛(wèi)生機構建議，人體每天鈉元素的攝人量不宜超過2.3克。如果人體所需的鈉元素全部來自食鹽，那么，一個人每天食鹽的攝人量不宜超過   克。
(2)碳酸飲料中的咖啡因有提神作用，但攝人量不宜過多。世界衛(wèi)生組織建議青少年每天咖啡因的攝人量不能超過8 5毫克。某種體積2 5 0毫升的罐裝飲料，含咖啡因的質量分數為0.02％。若某同學一天喝了2罐這種飲料，則他攝人的咖啡因有   毫克。(該飲料密度約為1 g／m1)
(3)了解了有關食品添加劑知識后，當你在選購食品時應該    。(可多選)
A．選擇加工度低的食品，以免攝人過多的添加劑
B．盡量選擇色、香、味俱全的食品，以保證口味
C．多關注食品營養(yǎng)表中添加劑的品種和用量
D．只關注食品的營養(yǎng)成分，不在乎是否含有添加劑

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（10湖北省黃石市17）化學與社會密切相關：
營養(yǎng)成分
蛋白質
維生素C
纖維素
鈣
鎂
磷
鋅
含  量
2.6g
5mg
1.8g
9mg
1mg
64mg
0.33mg
（1）人體缺        （填元素名稱）可能會得佝僂病。目前市場上有“補血口服液”、“高鈣奶粉”、“加碘食鹽”等，這些鐵、鈣、碘應理解為         （填序號）：
①原子     ②分子   ③元素    ④單質.
（2）市售的麥片中含有極微量很細的還原鐵粉，食用這樣的麥片后，鐵在胃里溶解的原因是                       。
（3）有機高分子材料的出現是材料史上的一次重大突破，下列四種物質不屬于有機高分子材料的是哪一種           （填序號）①尼龍繩；②家用保鮮膜；③橡皮擦；④鋼材.

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（10佛山9）化學與社會生活聯(lián)系非常緊密，下列做法不可取的是（   ）
A．大量使用化肥、農藥能增加農產物產量
B．在醬油中加入鐵強化劑可預治缺鐵性貧血
C．多吃水果、蔬菜可補充人體需要的維生素
D．把金屬制品合金能提高金屬的機械性能

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：問答題

（10內江9）內江市資中羅泉鎮(zhèn)是有名的旅游勝地，羅泉豆腐更是馳名一方。在做豆腐時，工人首先將大豆浸泡打磨、煮沸后過濾，得到溶解油大量蛋白質的豆?jié){，然后向豆?jié){中加入“鹵水”（一種含鎂離子的鹽溶液），豆?jié){中的蛋白質就會大量析出，將這樣的混合物加熱一段時間，每位的羅泉豆腐就出鍋了。請你用學過的只是分析，加入鹵水后，蛋白質析出的原因及加熱過程中蛋白質發(fā)生的變化。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（2011年江西南昌，18題）江西是個好地方。鄱陽湖上漁船飄，鎢礦稀土是寶藏，南豐桔子甜又香，景德鎮(zhèn)瓷器美名揚…
(1) 鄱陽湖水屬于     （填“純凈物”或“混合物”）；
(2) 贛南有豐富的鎢礦，制作燈絲選用鎢而不用其他金屬的原因是鎢具有       的性質；
(3) 南豐桔子中的桔汁除含有豐富的維生素外，還含有的營養(yǎng)素是      ；
(4)青花瓷圖案所用顏料成分之一——藍紫色的硅酸銅鋇（化學式為 BaCuSi2Ox，其中銅元素顯+2價）則x 的數值為        。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2011年廣東肇慶，7題）化學與生活密切相關，生活中的下列做法不合理的是
A．高樓發(fā)生火災，乘電梯逃生
B．用白醋除水壺中的水垢
C．家用電器著火，應先切斷電源再用干粉滅火器滅火
D．用燃燒法區(qū)分羊毛纖維和合成纖維

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

“吃得健康，用得放心”是人們普遍的生活追求，下列說法不正確的是
A．霉變的花生清洗后也不能食用
B．在饅頭中加入鉻酸鉛等物質使它“染色”
C．少用塑料袋有利于防止“白色污染”
D．涼拌黃瓜加入食醋有利于維生素C的吸收

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