“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求．下列說法中不正確的是（  ）
A．正常人每天去都應攝入一定量的蛋白質(zhì)
B．油脂會使人發(fā)胖，故禁食油脂
C．多吃水果、蔬菜可以補充維生素
D．過入攝入微量元素不利于健康
B

試題分析：A、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)，是機體生長和修復受損組織的主要原料，正常人每天去都應攝入一定量的蛋白質(zhì)，所以正確；B、油脂是人體內(nèi)的重要供能物質(zhì)，是人體的備用能源，要適量攝入，所以錯誤；C、維生素主要存在于蔬菜和水果中，多吃水果、蔬菜可以補充維生素，所以正確；D、微量元素在人體內(nèi)含量雖少，卻是維持正常生命活動所必需的，但過多攝入會中毒，所以正確
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

“飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列做法正確的是
A．在海產(chǎn)品中加適量的甲醛溶液浸泡
B．在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽
C．在果汁中加入少量的“塑化劑”使其口感更好
D．在香腸中添加過量的亞硝酸鈉

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2013黑龍江哈爾濱）人體健康離不開化學，下列敘述正確的是
A．鐵、鋅、氧是人體所需的微量元素
B．健康人體內(nèi)血漿的pH范圍是0.9～1.5
C．香煙的煙氣中含有許多有毒物質(zhì)，吸煙有害健康
D．為預防甲狀腺腫大，應在食鹽中添加大量的碘元素

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

某中學為學生制定的農(nóng)村義務教育階段學生營養(yǎng)餐食譜如下圖，從營養(yǎng)學的角度考慮，建議學校再增加的食物為（  ）
主食
米飯
副食
花生米、清蒸魚、炒牛肉
飲料
牛奶
A．麻辣豆腐       B．清炒雞蛋      C．炒青菜         D．紅燒排骨

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中富含糖類的是（  ）
                   
A．蔬菜B．米飯C．肉類D．牛奶

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

小明一家外出郊游，有野炊經(jīng)驗的媽媽做了精心的準備．
（1）媽媽為大家準備的衣服都是純棉的，棉花是天然纖維，與合成纖維相比它的優(yōu)點是_________ （答一點即可）．
（2）野炊食譜如下：饅頭、紅燒肉、牛肉干、牛奶、豆腐湯，其中富含糖類的食物是_________ ；從營養(yǎng)角度看，你認為還應該添加的食物是_________ ．
（3）野炊鍋是鐵質(zhì)制的，用鐵鍋做飯可為人體提供微量元素鐵，人體缺鐵會引起_________ ．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學用品的使用與人體健康息息相關(guān)．下列做法對人體健康造成危害是（　　）
A．用干冰保存食品B．用亞硝酸鈉加工香腸
C．用小蘇打烙制糕點D．用生石灰干燥食品

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中富含維生素的是（　�。�
           
A．魚B．蘋果C．饅頭D．雞蛋

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

人的機體活動和維持恒定體溫需要能量。下列不能為人體提供能量的營養(yǎng)素是
A．糖類B．油脂C．蛋白質(zhì)D．維生素

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