C
分析:本題考查學生對物理變化和化學變化的確定.判斷一個變化是物理變化還是化學變化,要依據在變化過程中有沒有生成其他物質,生成其他物質的是化學變化,沒有生成其他物質的是物理變化.
解答:
A、水的沸騰由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài),只是狀態(tài)發(fā)生了變化,并沒有新物質生成,屬于物理變化,故A錯;
B、膽礬的研磨由塊狀變?yōu)榉勰睿皇菭顟B(tài)發(fā)生了變化,并沒有新物質生成,屬于物理變化,故B錯;
C、木炭的燃燒生成了二氧化碳,有新物質生成,屬于化學變化,故C正確;
D、海水曬鹽是將水分蒸發(fā),只是混合物的分離.沒有新物質生成,也屬于物理變化,故D錯.
故選C.
點評:搞清楚物理變化和化學變化的本質區(qū)別是解答本類習題的關鍵.判斷的標準是看在變化中有沒有生成其他物質.一般地,物理變化有物質的固、液、氣三態(tài)變化和物質形狀的變化.