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(2013?貴陽模擬)市場上銷售的一種分袋包裝的蛋糕,蛋糕包裝在充滿氣體的小塑料袋內,袋內的氣體充得鼓鼓的,看上去好象一個小“枕頭”.
請回答下列問題:
(1)你認為這種塑料是用什么材料做的(填序號)
①聚乙烯②聚氯乙烯
(2)你認為這種充氣包裝技術的作用是:
延長食品保質期
延長食品保質期

(3)這種氣體可能是:
氮氣或二氧化碳
氮氣或二氧化碳

(4)請你設計一個簡單的實驗方案,來判斷這是一種什么氣體:
用針筒抽取少量氣體通入澄清石灰水,若澄清石灰水變渾濁則證明該氣體為二氧化碳
用針筒抽取少量氣體通入澄清石灰水,若澄清石灰水變渾濁則證明該氣體為二氧化碳

(5)你認為對這所充氣體的要求是
無毒,不與食品發(fā)生反應,價格便宜
無毒,不與食品發(fā)生反應,價格便宜
分析:本考點聯(lián)系生活實際,蛋糕是食品,因此需要用無毒的聚乙烯包裝.包裝內的氣體必須具有化學性質不活潑的性質,才能起到做保護氣的作用,經常用的氣體有氮氣、二氧化碳和稀有氣體等,我們可以通過實驗方法來進行驗證.
解答:解:(1)包裝的蛋糕的塑料袋必須是無毒的.
故答案為:聚乙烯.
(2)蛋糕的塑料袋內的氣體化學性質必須不活潑,從而達到延長保質期的目的.
故答案為:延長食品保質期(或答保鮮,防止被氧化等亦可).
(3)包裝內的氣體必須具有化學性質不活潑的性質,才能起到做保護氣的作用,經常用的氣體有氮氣、二氧化碳和稀有氣體等.
故答案為:氮氣或二氧化碳.
(4)要驗證二氧化碳必須用澄清的石灰水,操作:用針筒抽出少量氣體,將氣體通入澄清石灰水;石灰水變渾濁,就證明是二氧化碳.否則是氮氣.
故答案為:用針筒抽取少量氣體通入澄清石灰水,若澄清石灰水變渾濁則證明該氣體為二氧化碳.
(5)為保證食品的質量,所充氣體毒,不與食品發(fā)生反應,并且價格便宜.
故答案為:無毒,不與食品發(fā)生反應,價格便宜.
點評:本題既考查了塑料包裝袋,又考查了包裝袋內的氣體的性質,屬于與生活實際相聯(lián)系的信息題.只要同學們把自己掌握的知識與題目所給信息相結合,問題就很好解決.
練習冊系列答案
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實驗目的:探究酸的濃度對金屬反應速度的影響;酸的濃度對生成氫氣的量的影響.
實驗原理:鋅與稀硫酸反應生成氫氣
實驗儀器:氫氣的制取和收集裝置、托盤天平、量筒、秒表.
實驗試劑:鋅粒,5%的稀硫酸,10%的稀硫酸.
實驗步驟:
實驗一:稱量:用托盤天平稱取鋅粒1.3g,放入干燥管內;用量筒量取500mL5%稀硫酸(足量),倒入500mL燒杯.
如圖所示連接儀器,收集氫氣,記錄反應時間和產生氫氣的體積(如下表).
實驗二:量取500mL10%的稀硫酸,重復上述實驗,記錄反應時間和生成氫氣的體積(如下表).
實驗編號 鋅的質量 足量稀硫酸的濃度 時間 生成氫氣的體積
實驗一 1.3g 5% 169分鐘 448mL
實驗二 1.3g 10% 66分鐘 448mL
結論:
①同種金屬在濃度較大的稀硫酸(或鹽酸)中反應的速度

等質量同種金屬與不同的酸完全反應生成的氫氣的質量相等
等質量同種金屬與不同的酸完全反應生成的氫氣的質量相等

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