食品衛(wèi)生與身體健康有密切的關(guān)系，下列做法危害人體健康的是

[　　]

A．蒸饅頭時(shí)，在面團(tuán)中加入碳酸氫鈉發(fā)酵粉用力揉和

B．為降低生產(chǎn)成本，減少嬰兒奶粉中的蛋白質(zhì)的含量

C．大量出汗后，飲用淡食鹽水補(bǔ)充無機(jī)鹽

D．為了補(bǔ)充鐵，提倡食用加鐵醬油

答案：B
解析：

蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，能夠促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，修補(bǔ)受損的組織，減少嬰兒奶粉中蛋白質(zhì)的含量會(huì)影響嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至生命健康，故B做法危害健康．


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2013?啟東市模擬）食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)．下列做法中食品對(duì)人體健康沒有危害的是（　　）
①用石灰水保存鮮蛋   
②為了保持肉制品鮮美，在香腸中添加過量的亞硝酸鈉（亞硝酸鈉又稱工業(yè)鹽，有致癌性）
③為了讓豬長(zhǎng)得瘦，用瘦肉精（一種含激素的飼料）飼養(yǎng)生豬  
④蒸饅頭時(shí)加入適量的碳酸鈉或碳酸氫鈉．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)．下列做法會(huì)導(dǎo)致食品污染的是（　　）
①為保持肉制品新鮮，在香腸中加入過量的NaNO2  
②為了讓豬長(zhǎng)的瘦，用瘦肉精飼養(yǎng)生豬
③有瀝青公路上翻曬糧食
④蒸饅頭時(shí)加入適量純堿
⑤用煤火燒烤雞、鴨等肉制品．

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科目：初中化學(xué) 來源：化學(xué)教研室 題型：013

食品衛(wèi)生與身體健康有密切的關(guān)系，下列做法危害人體健康的是

[　　]

A．蒸饅頭時(shí)，在面團(tuán)中加入碳酸氫鈉發(fā)酵粉用力揉和

B．為降低生產(chǎn)成本，減少嬰兒奶粉中的蛋白質(zhì)的含量

C．大量出汗后，飲用淡食鹽水補(bǔ)充無機(jī)鹽

D．為了補(bǔ)充鐵，提倡食用加鐵醬油

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

食品衛(wèi)生與身體健康有密切的關(guān)系，下列做法危害人體健康的是


  1. A.
    蒸饅頭時(shí)，在面團(tuán)中加入碳酸氫鈉發(fā)酵粉用力揉和
  2. B.
    為降低生產(chǎn)成本，減少嬰兒奶粉中的蛋白質(zhì)的含量
  3. C.
    大量出汗后，飲用淡食鹽水補(bǔ)充無機(jī)鹽
  4. D.
    為了補(bǔ)充鐵，提倡食用加鐵醬油

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