松花皮蛋外面料灰的配料中有純堿、食鹽、生石灰、草木灰(含K2CO3),當用水將其調(diào)和包在蛋殼外面時,這個過程中發(fā)生的復(fù)分解反應(yīng)有[  ]

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20、松花皮蛋外面料灰的配料有純堿、食鹽、生石灰、草木灰.當用水將其調(diào)和包在蛋殼外面時,這個過程中發(fā)生的復(fù)分解反應(yīng)有( 。

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