Question

8、下列有關(guān)說法不正確的是（　�。�

A、相同質(zhì)量時(shí)，油脂提供的能量比葡萄糖多

B、缺碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大

C、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng)的主要原料

D、人體含量最多的元素是鈣

Answer 1

分析：A、根據(jù)每克油脂和葡萄糖在體內(nèi)完全氧化時(shí)放出的能量判斷．
B、根據(jù)碘的生理功能判斷．
C、根據(jù)蛋白質(zhì)的生理功能判斷．
D、根據(jù)人體內(nèi)元素含量排序判斷．

解答：解：A、每克油脂在體內(nèi)完全氧化時(shí)放出的能量為39.3KJ，每克葡萄糖在體內(nèi)完全氧化時(shí)放出的能量為15.6KJ，所以正確．
B、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會(huì)患甲狀腺腫大和呆小癥，所以正確．
C、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng)和修復(fù)受損組織的原料，少量蛋白質(zhì)在體內(nèi)還能氧化分解放出能量，供給生命活動(dòng)需要，所以正確．
D、人體內(nèi)元素含量排序?yàn)椋貉�、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀，人體含量最多的元素是氧，所以錯(cuò)誤．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：“關(guān)愛生命，擁抱健康”是人類追求的永恒主題，所以對(duì)六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點(diǎn)之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容．