（（5分）化學(xué)源于生活，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識。
（1）醋酸具有揮發(fā)性，打開盛裝醋酸的瓶蓋，會聞到酸味，這是由于分子具有        的性質(zhì)，醋酸的PH      7（填“＞”、“＜”、“=”）。
（2）用洗滌劑清洗油污，是利用了洗滌劑的            作用。
（3）牛奶中富含的營養(yǎng)物質(zhì)是          。牛奶常用無毒的聚乙烯塑料袋包裝。聚乙烯塑料屬于        （填序號）。  ①金屬材料     ②無機(jī)非金屬材料    ③合成材料
（1）不斷運(yùn)動   ＜   （2）乳化   （3）蛋白質(zhì)   ③
：（1）醋酸具有揮發(fā)性，打開盛裝醋酸的瓶蓋，會聞到酸味，這是由于分子具有不斷運(yùn)動的性質(zhì)，醋酸的PH值＜7，（2）用洗滌劑清洗油污，是利用了洗滌劑的乳化作用；（3）牛奶中富含的營養(yǎng)物質(zhì)是為蛋白質(zhì)；牛奶常用塑料袋盛裝，聚乙烯塑料無毒．用來生產(chǎn)食品袋、保鮮膜，聚乙烯塑料屬于③合成材料
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)六大營養(yǎng)素在人體中的重要作用的描述，錯誤的是
A．人體攝入的蛋白質(zhì)大部分轉(zhuǎn)化為人體所需要的各種蛋白質(zhì)，另一部分被氧化放出
能量
B．蔗糖的作用就是調(diào)味，是食品中常用的甜味劑，不屬于人體營養(yǎng)素之一
C．油脂是植物油和動物脂肪的合稱，在人體內(nèi)代謝的最終產(chǎn)物是CO2和H2O，是維持
生命活動的備用能源
D．維生素在機(jī)體內(nèi)主要起到調(diào)節(jié)新陳代謝，預(yù)防疾病，維持身體健康的作用

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（7分）化學(xué)與人類生活的關(guān)系越來越密切。
小題1:下列各類食物中蛋白質(zhì)含量最豐富的是         （填序號，下同）。
           
①草莓            ②西紅柿              ③米飯                ④雞蛋
小題2:人體缺乏碘元素易引起甲狀腺腫大，碘元素在周期表中的信息如下圖所示。

則下列說法正確的是      。
①加碘食鹽中的碘是指碘單質(zhì)          ②碘的原子序數(shù)是53
③新鮮蔬菜、瓜果中含豐富的碘元素         ④碘的相對原子質(zhì)量是126.9
小題3:下列生活中的物品，屬于有機(jī)合成材料的是       。

①橡膠輪胎     ②不銹鋼鍋        ③棉布圍裙      ④塑料保鮮盒
小題4:我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等，用灼燒法可初步鑒定這三種纖維，其中灼燒后產(chǎn)生燒焦羽毛氣味的纖維是       。
①棉花   ②羊毛    ③滌綸
小題5:科學(xué)家預(yù)測“氫能”將是21世紀(jì)最理想的新能源。氫氣燃燒的化學(xué)方程式為          。
小題6:餐具上的油污可以用加入洗滌劑的水洗掉，說明洗滌劑具有            功能。
小題7: 味精是烹制菜肴的調(diào)味品，味精的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān)，當(dāng)pH為6-7時(shí)鮮味最強(qiáng)；味精的鮮味還與溫度有關(guān)，其水溶液經(jīng)120℃以上長時(shí)間加熱，不僅鮮味消失，而且生成對人體有害的焦谷氨酸鈉。據(jù)此，下列認(rèn)識正確的是       。
A．味精應(yīng)避免在酸性或堿性較強(qiáng)的條件下使用
B．谷氨酸鈉在加熱條件下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
C．菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過程中加入味精更有利于人體健康

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

化學(xué)與生活息息相關(guān)，請你用化學(xué)知識回答以下生活中的問題：
（1）碘酒是家庭常備藥，碘酒中的溶劑是                （寫化學(xué)式）。
（2）炎熱的夏季自行車車胎容易爆裂, 原因是                       。
（3）鋁制品抗腐蝕性能很好，原理是                  （用化學(xué)方程式表示）。
（4）現(xiàn)有①黃瓜②豆腐③饅頭④雞蛋，其中富含蛋白質(zhì)的是              （填序號）。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

生活中處處充滿化學(xué)，下列說法中正確的是
A.食品往往因?yàn)槭艹倍铀僮冑|(zhì)，為延長保質(zhì)期，用熟石灰作食品的干燥劑
B.為保持肉制品鮮美，在制作香腸時(shí)應(yīng)多加亞硝酸鈉（NaNO2）等防腐劑
C.吃松花蛋時(shí)，為消除蛋中所含堿性物質(zhì)的澀味，可加入少量食醋
D冬天室內(nèi)用煤爐取暖，為防止熱量散失，要緊閉門窗

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)健康的說法正確的是（  ）
⑴蛋白質(zhì)、糖、油脂和水都是人體必須的營養(yǎng)素
⑵雞蛋是富含蛋白質(zhì)的食品
⑶鈣、鐵、鋅、硒等元素是人體必須的微量元素，應(yīng)大量服用含有這些元素的營養(yǎng)補(bǔ)劑
⑷骨頭湯中含有鈣元素，青少年應(yīng)經(jīng)常食用以防患佝僂病
⑸為預(yù)防甲狀腺腫大，在食鹽中添加大量的碘元素
A．⑴⑵⑷B．⑵⑷⑸C．⑴⑶⑷D．⑴⑵⑷⑸

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

（4分）試閱讀下列材料，結(jié)合所學(xué)知識，解釋發(fā)生下列現(xiàn)象的原因或理由。
①俗話說：酒香不怕巷子深。                                     ；
②生活中的鐵制品如水龍頭等經(jīng)常鍍鉻。                          ；
③許多食品在包裝時(shí)常常充入氦氣。                             ；
④我國古代書法家、畫家用墨書寫或繪制的字畫能保存很長時(shí)間不褪色。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

化學(xué)源于生活，“柴、米、油、鹽”中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識。請你填空
(1)在新農(nóng)村建設(shè)中，許多家庭興建沼氣池。沼氣的主要成分是         
(2)大米的主要成分是淀粉。淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的          
(3)餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉，原因是         
(4)市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等。這些食鹽中含的碘，、鋅、鈣、硒等是指      (選填“原子”、“離子”、“元素”或“單質(zhì)”)。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（6分）生活中蘊(yùn)科學(xué)，留心處皆學(xué)問。現(xiàn)有以下常見的物質(zhì)： ①SO2、 ②CO2、 ③C2H5OH、 ④CH4、 ⑤C、 ⑥H2CO3。請選擇合適物質(zhì)的序號填空：
（1）導(dǎo)致溫室效應(yīng)的主要?dú)怏w是        。   （2）沼氣的主要成分是        。
（3）屬于空氣污染物之一的是        。       （4）可用作干電池電極的是        。
（5）汽水通常中含有的酸是        。       （6）可用作酒精燈燃料的是        。

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