Question

化學就在你身邊，家庭廚房就是一個化學世界。

(1)廚具：廚房里的菜刀使用后常采取______的措施來防止生銹。鋁制品炊具不宜用不銹鋼清潔球擦洗的原因是______。不粘鍋手柄上的塑料屬于______(選填“熱塑”或“熱固”)性。

(2)燃料：以前，我國城市家庭以煤為燃料，在冬季易發(fā)生煤氣中毒事件，煤氣能使人中毒的原因是______；后來，用“蜂窩煤”取代了“煤球”，這種變化的好處是______；近年來，大多數(shù)家庭使用的是液化石油氣(主要成分是C3H8和C4H10)，C4H10完全燃燒的化學方程式是______；現(xiàn)在，縣城已有多個居民小區(qū)以天然氣代替瓶裝的液化石油氣作燃料。實驗證明，在同溫同壓下，相同體積的任何氣體中含有的分子數(shù)相同。則原使用液化石油氣的用戶，在改用天然氣作燃料時，如果進燃氣管的直徑不變，改造后的燃氣灶具與原來的相比，進空氣管的直徑應______(填“增大”、“減小”或“不變”)。

(3)烹飪：烹飪時油鍋著火了，最好用鍋蓋蓋滅，這種的滅火方法依據(jù)的滅火原理是______。

(4)營養(yǎng)：小明同學午餐的食譜為：大米飯、豆腐干炒肉、骨頭蛋湯。以上食物中為我們提供的營養(yǎng)素有糖類、______、油脂、無機鹽和水�？紤]到小明身體發(fā)育對各種營養(yǎng)素的需要，你認為小明媽媽還應增加的一種食物是______；(填編號)。

A 紅燒肉 B 青菜 C 紅燒魚塊 D 油炸饅頭。

Answer 1