Question

（1）如圖是A、B、C三種物質(zhì)的溶解度曲線(xiàn)圖，看圖后回答下列問(wèn)題：
①三種物質(zhì)中，溶解度受溫度影響最大的是

A

物質(zhì)．
②在溫度為

t₁

℃時(shí)，A、B、C三種物質(zhì)的溶解度相等．要從C物質(zhì)的溶液中得到C晶體，最好采用的方法是

蒸發(fā)溶劑

．
（2）日常生活中除去油污的方法很多，下列現(xiàn)象不屬于乳化的是

C

．
A．洗面奶洗去皮膚上的油污          B．洗發(fā)精洗去頭發(fā)上的油污
C．修車(chē)工用汽油洗去手上的油污      D．洗潔精洗去餐具上的油污．

Answer 1

分析：（1）依據(jù)物質(zhì)的溶解度曲線(xiàn)可以看出物質(zhì)的溶解度受溫度影響情況；溶解度曲線(xiàn)的交點(diǎn)表示此溫度下幾種物質(zhì)的溶解度相同；C物質(zhì)的溶解度隨溫度變化不大，最好采取蒸發(fā)溶劑的方法得到晶體；
（2）利用乳化與溶解的不同，分析去除油污的幾種方法的差異．

解答：解：（1）①由圖可知：三種物質(zhì)中，溶解度受溫度影響最大的是A；
②由圖可知：三種物質(zhì)的溶解度曲線(xiàn)在t₁℃時(shí)相交于一點(diǎn)，說(shuō)明此時(shí)三種物質(zhì)的溶解度相等；C物質(zhì)的溶解度隨溫度變化不大，最好采取蒸發(fā)溶劑的方法得到晶體；
（2）選項(xiàng)C中用汽油洗去手上的油污，是利用汽油能溶解污染而除去油污，此現(xiàn)象是溶解而非乳化；而選項(xiàng)A、B、D都是利用乳化劑使油污、油脂與水形成具有一定穩(wěn)定性但并不均一的乳濁液而除去，因此，都屬于乳化現(xiàn)象；
故答案為：（1）①A；  ②t₁； 蒸發(fā)溶劑；   （2）C．

點(diǎn)評(píng)：了解溶解度曲線(xiàn)的應(yīng)用、乳化現(xiàn)象及其形成是解答此題的關(guān)鍵．