食用下列食品，通常不會對人體健康造成危害的是 （　�。�
A、用甲醛溶液浸泡的海鮮品
B、用工業(yè)用鹽腌制的泡菜
C、霉變的大米、花生
D、奶經(jīng)工業(yè)發(fā)酵后得到的酸奶
考點：亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康
專題：化學(xué)與生活
分析：A、根據(jù)甲醛能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析判斷；
B、根據(jù)亞硝酸鈉有毒進(jìn)行分析判斷；
C、根據(jù)霉變的大米、花生中含有黃曲霉毒素進(jìn)行分析判斷；
D、酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素．
解答： 解：A、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)變性，食用會對人體健康造成危害，故A錯誤；
B、工業(yè)用鹽中所含有的亞硝酸鈉是有毒的，不能用來腌制泡菜，食用會對人體健康造成危害，故B錯誤；
C、霉變的大米、花生中含有有毒的黃曲霉毒素，食用會對人體健康造成危害，故C錯誤；
D、酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品，故D正確．
故選D．
點評：本題考查食品添加劑，題目難度不大，注意記住對人體有害的物質(zhì)．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反應(yīng)，最終生成氨基酸被人體吸收。丙氨酸(化學(xué)式為C3H7O2N)就是其中的一種。請回答下列問題：
（1）丙氨酸的相對分子質(zhì)量是______________
（2）丙氨酸中C、H、O、N各元素質(zhì)量比為____________
（3）丙氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)       (計算結(jié)果精確到0.1%)。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

根據(jù)如圖甲實驗裝置圖，按要求回答有關(guān)問題：

（1）寫出圖中帶有標(biāo)號儀器的名稱：a
 
；b
 
．
（2）在實驗室中用氯酸鉀和二氧化錳混合制取氧氣時，所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式為
 
；基本反應(yīng)類型為
 
；此反應(yīng)中二氧化錳起
 
作用．
（3）實驗室制取二氧化碳?xì)怏w，應(yīng)選擇的發(fā)生裝置為
 
（填寫裝置的字母代號，下同）；應(yīng)選用的收集裝置是
 
．檢驗二氧化碳是否收集滿的方法是：將燃著的木條放在
 
，觀察火焰是否熄滅．
（4）若用A裝置制取氧氣，還需要的實驗用品是
 
，寫出用高錳酸鉀制取氧氣的化學(xué)方程式
 
，用如圖乙所示裝置收集氧氣，氧氣應(yīng)從
 
（填“a”或“b”）端導(dǎo)入．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

為了測定某銅鋅合金中鋅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，某同學(xué)利用該合金與稀硫酸反應(yīng)，進(jìn)行了三次實驗，所有相關(guān)的實驗數(shù)據(jù)記錄如下表（實驗中誤差忽略不計）請計算此合金中的鋅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
第一次第二次第三次
所用合金質(zhì)量∕g252550
所用稀硫酸質(zhì)量∕g120160100
生成氫氣的質(zhì)量∕g0.40.40.4

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

20℃200克10%的硝酸鉀溶液蒸發(fā)多少克水后才能使該溶液在20℃成為飽和溶液？加多少克硝酸鉀也可以使溶液在20℃達(dá)到飽和？（已知20℃硝酸鉀的溶解度為31.6克）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

硝酸鉀在20℃時的溶解度為31.6克，250克20%的硝酸鉀溶液蒸發(fā)多少克水后，回到20℃能析出硝酸鉀20克？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

水是人類最寶貴的自然資源，依據(jù)所學(xué)化學(xué)知識回答：
（1）小明利用右圖所示的裝置探究水的組成，寫出該反應(yīng)的化學(xué)式表達(dá)式
 
，通電一段時間后，試管a收集到的氣體是
 
，正極與負(fù)極產(chǎn)生氣體的體積比是
 
，質(zhì)量比是
 
．但在實驗所得數(shù)據(jù)中略小于該值．針對這一現(xiàn)象推測原因，你認(rèn)為可取的是
 

A．生成氧氣一端的裝置氣密性不好
B．相同條件下，在水中溶解的氧氣比氫氣稍多
C．連接生成氧氣一端的電極被氧氣氧化，消耗了一部分氧氣
D．實驗所得數(shù)據(jù)與理論值相差不多，可認(rèn)為實驗已經(jīng)成功
（2）小剛收集到一瓶渾濁的長江水，他要模擬自來水廠的凈水過程，最終制成自來水．其實驗過程如圖所示，回答下列問題．
①向水樣中加入明礬攪拌溶解，靜置一段時間后，進(jìn)行操作①的名稱是
 
；該操作中用到的玻璃儀器有
 
 若進(jìn)行完該操作后，發(fā)現(xiàn)濾液仍舊渾濁，造成這一現(xiàn)象的原因可能是
 
．
②操作②主要是除去一些異味和色素，應(yīng)選用的物質(zhì)是
 
，該過程主要是
 
 變化
③操作③是消毒殺菌，這過程主要是
 
 變化
④自來水廠用二氧化氯消毒殺菌，二氧化氯的化學(xué)式為
 
，其中氯元素的化合價為
 
．
⑤硬水是指含有較多的
 
（寫離子符號）的水．為降低硬度，日常生活中使用硬水會帶來許多麻煩，家庭生活中常用來降低水硬度的方法是
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

1kg人體脂肪可儲存約32200kJ的能量．某人一天攝取的食物所放出的能量為9600kJ，而一天消耗的總能量為9278kJ，假設(shè)多余的能量都以脂肪形式貯存在體內(nèi)，則人體每天體重增加多少克？又知一般人每行走1km大約要消耗110kJ，則該人要防止體重增加，每天要步行多少路程？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

某元素R的三價氧化物，其中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%，則R的相對原子質(zhì)量為多少？

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同步練習(xí)冊答案