下列有關(guān)物質(zhì)用途的敘述中，不正確的是

A．食鹽作調(diào)味品        B．氧氣用于急救病人

C．碳酸氫鈉作發(fā)酵劑    D．氫氧化鈉用于泡發(fā)魷魚等水產(chǎn)品

 

【答案】

D

【解析】A.食鹽可作調(diào)味品，正確；

B.氧氣能供給呼吸，可以用于急救病人，故正確；

C.小蘇打可作發(fā)酵劑，是焙制糕點所常用的發(fā)酵粉的主要成分之一，正確；

D.氫氧化鈉有強腐蝕性，不能食用，所以錯誤；

故選D

 

練習(xí)冊系列答案
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13、酸堿鹽與生產(chǎn)生活密切相關(guān)，下列有關(guān)物質(zhì)用途的敘述中，不正確的是（　　）

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（2011?懷化）下列有關(guān)物質(zhì)用途的敘述中不正確的是（　　）

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