Question

我國已經(jīng)立法規(guī)定酒駕入刑，嚴(yán)禁司機(jī)酒后駕駛車輛。飲酒往往會使人興奮、激動，如果飲酒過量就會惡心、嘔吐、心煩甚至使人麻醉。這是為什么呢？因?yàn)楦鞣N飲用酒里都含乙醇（CH₃CH₂OH），乙醇在體內(nèi)主要發(fā)生如下變化：乙醇首先在體內(nèi)酶的作用下氧化成乙醛（CH₃CHO）和水；生成的乙醛繼續(xù)在酶作用下與氧化合成乙酸（CH₃COOH）。這兩個反應(yīng)中“酶”起了決定性的催化作用，人體內(nèi)每時每刻都在發(fā)生各種復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，這些反應(yīng)都是在特殊的蛋白酶的作用下進(jìn)行的。人體內(nèi)含有各種蛋白酶的量因人而異。

有的人體內(nèi)含某種酶比較多，有的人則較少。含酶多的人雖飲了較多的酒，但能順利地完成上述化學(xué)變化，而那些酶含量比較少的人，酒后不能順利完成上述變化，甚至失去催化作用，過多的乙醇和乙醛會刺激神經(jīng)系統(tǒng)，使人產(chǎn)生一系列反應(yīng)，也就是酒精中毒。

請分析回答下列問題：

（1）人體內(nèi)各種蛋白酶在化學(xué)反應(yīng)起到           作用。

（2）乙醇轉(zhuǎn)化成乙酸的反應(yīng)方程式：                                              ；

                                                     。

（3）若某人飲用300 g酒精，在體內(nèi)最終轉(zhuǎn)化成乙酸多少克？

Answer 1

（1）催化

（2）2CH₃CH₂OH +O₂2CH₃CHO +2H₂O　　2CH₃CHO +O₂2CH₃COOH

（3）解：根據(jù)問題（2）反應(yīng)方程式，可得出乙醇和乙酸關(guān)系式如下：2CH₃CH₂OH ~ 2CH₃COOH。設(shè)300 g乙醇在體內(nèi)完全氧化最終轉(zhuǎn)化成乙酸質(zhì)量為x，則：

2CH₃CH₂OH ~ 2CH₃COOH

92                                   120

300 g         x

=   x=391.3 g

答：在體內(nèi)最終轉(zhuǎn)化成乙酸391.3 g。