18．將一塊油污抹布分剪成相等的四塊后，分別浸泡于等質(zhì)量的溶有少量洗滌劑的冷水和熱水中，其中C、D分別再滴加同一牌子的洗滌劑各5滴．

（1）10min后撈出抹布，用清水漂洗干凈，并進行比較，D杯中的抹布最干凈．原因是溫度高，洗滌劑在水中的溶解能力增強
在溫度相同時，D燒杯中洗滌劑的濃度較大，所以洗滌效果最佳．
（2）根據(jù)從上述實驗得到的啟示，談談在家中清洗餐具時應如何做．用洗滌劑清洗餐具時使用熱水效果好．

分析 根據(jù)圖示結(jié)合乳化作用進行分析解答，洗滌劑對油污具有乳化作用，溫度高時乳化的效果好，據(jù)此解答．

解答 解：認真觀察圖示不難看出，B、D燒杯中水溫較高，而D燒杯中洗滌劑的濃度又大于B燒杯，故D杯中乳化作用效果最好，抹布洗得最干凈；由于溫度較高的條件下乳化作用效果好，在家用洗滌劑清洗餐具時用熱水效果更好．
答案：（1）D；溫度高，洗滌劑在水中的溶解能力增強；在溫度相同時，D燒杯中洗滌劑的濃度較大，所以洗滌效果最佳；
（2）用洗滌劑清洗餐具時使用熱水效果好．

點評 本題通過小實驗來探究影響乳化作用的因素，其設計思路是通過四組對照實驗來得出所要的結(jié)論，解題時不僅要正確回答有關問題，還應學會這種實驗探究的方法．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

6．我市有“車城”之美譽，我市汽車使用乙醇氣油做燃料已有多年，有關乙醇汽油的說法不正確的是（　�。�
A．乙醇是可再生能源，使用乙醇汽油可節(jié)省不可再生能源
B．使用乙醇汽油可降低污染
C．使用乙醇汽油可提高農(nóng)民收入
D．使用乙醇汽油太浪費糧食，不應大力提倡

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

9．氫氧化鈉有強烈的腐蝕性，其俗名叫燒堿、火堿、苛性鈉；如果不慎將其沾到皮膚上，先用大量的水沖洗，再涂上硼酸溶液；在空氣中易吸水 發(fā)生潮解現(xiàn)象（即表面潮濕并逐漸溶解），常用作某些氣體的干燥劑（二氧化碳酸性氣體除外），其常與生石灰混合作干燥劑，俗稱堿石灰；氫氧化鈉是一種重要的化工原料，廣泛應用于肥皂、石油、造紙、紡織和印染等工業(yè)．能與油脂反應，在生活中可用來去除油污，因此廚房清潔劑呈堿性．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

6．下列是李寧同學關于蠟燭在空氣燃燒的觀察記錄，其中描述不正確的是（　　）
A．點燃棉紗燭芯后，發(fā)出明亮的火焰
B．蠟燭在空氣中燃燒時生成了大量白煙
C．蠟燭燃燒時先熔化，看到燭淚流淌
D．吹滅蠟燭后的瞬間，還能看到有一股白煙

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．下列自來水廠凈化水的各過程中屬于化學變化的是（　　）
A．靜置沉淀B．砂石過濾C．活性炭吸附D．氯氣消毒

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．可樂飲料中含有二氧化碳氣體，要證明這種氣體的存在，可采取的措施為（　　）
A．將可樂飲料中的氣體收集在集氣瓶中，用燃著的火柴檢驗
B．將可樂飲料中的氣體收集在集氣瓶中，然后聞氣味
C．將可樂飲料中的氣體收集在集氣瓶中，然后觀察顏色
D．在瓶口上方放一沾有澄清石灰水的玻璃片

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

10．我國青藏高原有許多鹽堿湖，湖水中溶有大量食鹽和純堿，那里的農(nóng)民冬天撈純堿，夏天曬食鹽，試用你學過的知識說明理由．（NaCl和純堿的溶解度曲線如圖）．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

7．繼通過食鹽補碘在全國范圍內(nèi)基本消除碘缺乏病目標后，我國又將啟動一項涉及到千家萬戶營養(yǎng)健康問題的“補鐵工程”，即以醬油為食物載體，逐步開展補鐵工程．這里的碘、鐵指的是（　�。�
A．單質(zhì)B．分子C．原子D．元素

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

8．沒有金屬，生活是難以想象的．請你根據(jù)對金屬和金屬材料的認識，回答下列問題．

（1）圖1出的是組成燈泡的物質(zhì)，所標出的物質(zhì)中不屬于金屬材料的是玻璃．
（2）地鐵施工中挖掘巖石的刀片用鎢鋼制成，據(jù)此推測鎢鋼具有的一條物理性質(zhì)：硬度大．黃金在自然界中主要以單質(zhì)形式存在，原因是化學性質(zhì)穩(wěn)定．
（3）小紅發(fā)現(xiàn)鋁箔反光片呈銀白色，無銹跡，原因是鋁表面有一層致密的氧化膜，生成該氧化膜的化學方程式為2Al+3O2═2Al2O3．
（4）銅也容易生銹，銅銹的主要成分是堿式碳酸銅（Cu2（OH）2CO3），是銅與空氣中的氧氣、水和二氧化碳共同作用的結(jié)果
（5）在金屬活動順序表里，金屬的位置越靠前，它的活動性就越強，在化學反應中越容易 失去電子．
①Ca、Mg、K三種金屬在化學反應中失去電子的能力由強到弱的順序是K＞Ca＞Mg．
②Ca、Mg、K三種金屬的原子結(jié)構示意圖如圖2示，請根據(jù)這三種金屬的原子結(jié)構示意圖，結(jié)合已學過的有關原子結(jié)構的知識推測：金屬單質(zhì)失去電子能力的強弱主要與哪些因素有關？最外層電子數(shù)（或電子層數(shù)）．（任答一點）

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