分析:A、工業(yè)用鹽主要指亞硝酸鹽,注意它有毒.
B、蒸餾水是純水,人在飲水時不能同時攝入其他的營養(yǎng)素.
C、胃液中含有胃酸,主要成分是鹽酸,顯酸性.
D、從貧血的原因和血紅蛋白的組成角度考來慮判斷正誤.
解答:解:A、工業(yè)用鹽主要指亞硝酸鹽,它有毒,不能烹調(diào)食物,所以錯誤.
B、蒸餾水中無人體必需的營養(yǎng)素,長期飲用不利于健康,所以錯誤.
C、胃液中有胃酸,它的PH應小于7,所以錯誤.
D、鐵主合成血紅蛋白的主要元素之一,所以缺鐵會引起貧血,D正確.
故選D.
點評:化學與人類的生產(chǎn)生活密切相關,關愛生命,永保健康,是我們永恒不變的目標,與生產(chǎn)生活有關的知識點也就成了化學考查的熱點.