（2008?無錫一模）食鹽、食醋、純堿和小蘇打均為家庭廚房中常用的物質(zhì)，利用這些物質(zhì)不能做到的是（ ）
【答案】分析：A、熟悉生活污水的凈化過程即可解釋；
B、根據(jù)食鹽和純堿的化學(xué)性質(zhì)分析即可；
C、制蛋糕用到小蘇打做膨松劑；
D、水垢的主要成分是碳酸鈣與氫氧化鎂，食醋可與之反應(yīng)．
解答：解：A、生活污水的凈化需經(jīng)過沉淀、吸附、殺菌等措施，而食鹽、食醋、純堿和小蘇打不具這些性能；B、食鹽主要成分是氯化鈉，純堿主要成分是碳酸鈉，醋酸可以與碳酸鈉反應(yīng)生成氣體，但醋酸不與氯化鈉反應(yīng)，所以可以用食醋鑒別食鹽和純堿；
C、制蛋糕時用小蘇打和發(fā)面產(chǎn)生的酸反應(yīng)生成二氧化碳氣體是制作的蛋糕膨松可口；
D、水垢的主要成分是碳酸鈣與氫氧化鎂，食醋可與之反應(yīng)，生成可溶物．
故選A
點評：此題考查用化學(xué)知識解決日常生活和生產(chǎn)實踐遇到的問題，是學(xué)習(xí)的目的，也是考試熱點之一．
練習(xí)冊系列答案
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（2）如圖B所示，擠壓膠頭滴管，將NaOH溶液擠入瓶中振蕩，可看到氣球逐漸鼓起，其原因是______．
（3）某同學(xué)認為上述實驗還不能證明CO2和NaOH發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，請你設(shè)計補充實驗，證明CO2和NaOH確實發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)．
實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論
   

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