A
分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別是有無新物質(zhì)生成，據(jù)此抓住化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別結(jié)合事實進行分析判斷即可．
解答：A、發(fā)射火箭的過程中火箭發(fā)動機中的燃料燃燒，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．
B、水車汲水灌溉的過程中電能轉(zhuǎn)化成光能和熱能，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
C、太陽能供熱的過程中太陽能轉(zhuǎn)化成熱能，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
D、風(fēng)力發(fā)電的過程中風(fēng)能轉(zhuǎn)化成電能，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
故選A．
點評：本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，這里的新物質(zhì)是指和變化前的物質(zhì)是不同種的物質(zhì)，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．
水車汲水灌溉
