Question

26、長期以來，鋁一直被認(rèn)為是無毒元素．但近幾年來的研究表明，鋁可擾亂人體的代謝作用，對人體健康造成長期、緩慢的危．可采取哪些措施防止鋁中毒（至少答三點）？

Answer 1

分析：由題意，鋁可擾亂人體的代謝作用，對人體健康造成長期、緩慢的危害，所以在涉及到食物包裝及其含有鋁元素的藥品時要注意盡可能的避免．可以從減少或控制鋁制炊具、含鋁膨松劑、發(fā)酵粉、凈水劑等幾種含鋁元素的物質(zhì)的使用上進(jìn)行分析．

解答：解：由題意，鋁可擾亂人體的代謝作用，對人體健康造成長期、緩慢的危害，必須引起我們的重視．可以有節(jié)制地使用鋁制品，避免食物或飲用水與鋁制品之間的長時間接觸；改良不合理的飲食習(xí)慣，盡量減少鋁的入口途徑，如丟掉傳統(tǒng)油條膨松劑的使用，治療胃病的藥物盡量避免添加氫氧化鋁，改用胃動力藥物等；引導(dǎo)人們合理開發(fā)和利用各種鋁資源，從根本上減少鋁的排放和流失；利用現(xiàn)代科技手段設(shè)法消除或減小鋁毒危害，如改進(jìn)水處理工藝，采用新型產(chǎn)品和高新技術(shù)等．
故答案為：鋁毒防止策略有：（1）盡量減少鋁制品使用，避免食物或飲用水與鋁制品之間長期接觸．
（2）改良不合理的飲食習(xí)慣，盡量減少鋁的入口途徑，如停止傳統(tǒng)油條膨松劑的使用．
（3）引導(dǎo)人們合理開發(fā)和利用各種鋁資源，從根本上減少鋁的排入流失．
（4）利用現(xiàn)代科技手段設(shè)法消除或減小鋁毒的危害，如改進(jìn)水處理工藝，采用新型產(chǎn)品和高新技術(shù)．

點評：本題難度不大，屬于開放性試題，解答本題要密切聯(lián)系實際結(jié)合題意從盡量避免在食品中摻入或帶入含有鋁的物質(zhì)等方面進(jìn)行分析考慮即可．