Question

平時(shí)生活中，我們經(jīng)常接觸到許多外觀相似的物質(zhì)，根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，在日常生活中如何用化學(xué)方法區(qū)分下列物質(zhì)？請(qǐng)你任選兩組用指定的實(shí)驗(yàn)用品作答，寫出實(shí)驗(yàn)操作，現(xiàn)象和結(jié)論．
第①組：硬水和軟水　　 第②組：純堿和食鹽　　 第③組：石灰水和蔗糖水　　第④組：水和酒精
實(shí)驗(yàn)用品：火柴、白醋、肥皂水、塑料吸管

	實(shí)驗(yàn)操作	現(xiàn)象和結(jié)論
第________組	________	________
第________組	________	________

Answer 1

①    兩液體中分別滴加肥皂水，振蕩    產(chǎn)生較多泡沫的是軟水，較少的是硬水    ②    兩物質(zhì)分別放入白醋中    有氣體產(chǎn)生的是純堿，無(wú)氣體產(chǎn)生的是食鹽
分析：給出不同的物質(zhì)要進(jìn)行鑒別，需要從物質(zhì)的性質(zhì)和組成差異上去尋找問題的突破口，本題給出了四組物質(zhì)，而只需要回答兩組，所以可以選擇自己最為熟悉的進(jìn)行解決．另外要注意題目給定的試劑和儀器的限制．
第①組：硬水和軟水：硬水和軟水在成分上的差別在于鈣鎂離子的濃度不同，硬水中含有較多的鈣鎂離子，能夠使肥皂水產(chǎn)生較多的浮渣而泡沫少，軟水則是泡沫多而浮渣少．（注意不要將軟水理解為純凈水）；
第②組：純堿和食鹽：純堿是碳酸鈉，而食鹽是氯化鈉，陽(yáng)離子相同，而陰離子不同，所以可以借助區(qū)別陰離子來(lái)進(jìn)行，可以檢測(cè)碳酸根離子的存在，借助酸進(jìn)行；
第③組：石灰水和蔗糖水：雖然有蔗糖水，但是也不可以品嘗味道，因?yàn)椴荒艽_定具體哪一份為蔗糖水．由于存在石灰水，所以可以聯(lián)想二氧化碳的檢驗(yàn)而反其道而行之，從二氧化碳來(lái)檢驗(yàn)石灰水的存在，由于給出了塑料吸管，所以可以向待鑒別液體中鼓入呼出的氣體；
第④組：水和酒精：兩者的氣味不同，可以借助聞氣味的形式來(lái)區(qū)別．另外可以借助點(diǎn)燃的方式，因?yàn)榫凭�具有可燃性�?br />解答：第①組：硬水和軟水：硬水和軟水在成分上的差別在于鈣鎂離子的濃度不同，硬水中含有較多的鈣鎂離子，能夠使肥皂水產(chǎn)生較多的浮渣而泡沫少，軟水則是泡沫多而浮渣少；
第②組：純堿和食鹽：純堿是碳酸鈉，而食鹽是氯化鈉，陽(yáng)離子相同，而陰離子不同，所以可以借助區(qū)別陰離子來(lái)進(jìn)行，可以檢測(cè)碳酸根離子的存在，借助酸進(jìn)行；
第③組：石灰水和蔗糖水：雖然有蔗糖水，但是也不可以品嘗味道，因?yàn)椴荒艽_定具體哪一份為蔗糖水．由于存在石灰水，所以可以聯(lián)想二氧化碳的檢驗(yàn)而反其道而行之，從二氧化碳來(lái)檢驗(yàn)石灰水的存在，由于給出了塑料吸管，所以可以向待鑒別液體中鼓入呼出的氣體；
第④組：水和酒精：兩者的氣味不同，可以借助聞氣味的形式來(lái)區(qū)別．另外可以借助點(diǎn)燃的方式，因?yàn)榫凭�具有可燃性．（任選其二即可，方法僅供參考，只要在試劑范圍之內(nèi)即可） 實(shí)驗(yàn)操作記錄和結(jié)論第①組兩液體中分別滴加肥皂水，振蕩產(chǎn)生較多泡沫的是軟水，較少的是硬水第②組兩物質(zhì)分別放入白醋中有氣體產(chǎn)生的是純堿，無(wú)氣體產(chǎn)生的是食鹽第③組用塑料吸管分別往兩液體中吹氣液體變渾濁的是石灰水，無(wú)變化的是蔗糖水第④組分別用火柴點(diǎn)燃兩液體能燃燒的是酒精，不能燃燒的是水
點(diǎn)評(píng)：從限定的試劑和儀器中需求待鑒別物質(zhì)的性質(zhì)差異，要注意實(shí)驗(yàn)室中二氧化碳可以借助呼出的氣體，聞氣味不需要受給定的儀器的限制．