19．有資料顯示，肉類新鮮程度的變化會(huì)引起pH發(fā)生相應(yīng)變化，變化關(guān)系如下表，有關(guān)敘述正確的是 （　　）
名稱新鮮肉次鮮肉變質(zhì)肉
pH5.8～6.26.3～6.6＞6.7
A．肉越新鮮，酸性越弱B．肉越新鮮，堿性越強(qiáng)
C．肉變質(zhì)過程中，酸性減弱D．肉變質(zhì)過程中，堿性減弱

分析 新鮮肉的pH顯酸性，次鮮肉的pH比新鮮肉的pH大，變質(zhì)肉的pH比次鮮肉的pH大．

解答 解：
A、肉越新鮮，酸性越強(qiáng)．故A選項(xiàng)錯(cuò)誤；
B、肉越新鮮，酸性越強(qiáng)．故B選項(xiàng)錯(cuò)誤；
C、肉變質(zhì)過程中，pH升高，酸性減弱．故C選項(xiàng)正確；
D、肉變質(zhì)過程中，酸性減弱，堿性增強(qiáng)．故D選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評 解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系，然后再根據(jù)具體物質(zhì)的水溶液的酸堿性進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

9．回答下列問題：
（1）用酒精燈對物質(zhì)進(jìn)行加熱時(shí)，應(yīng)使用三層火焰中的外焰部分；
（2）加熱時(shí)必須墊石棉網(wǎng)的玻璃儀器有（寫一種）燒杯．
（3）在氧氣中點(diǎn)燃：①細(xì)鐵絲 ②木炭 ③硫 ④磷  用序號填空：
產(chǎn)生濃厚白煙的是④；能發(fā)出白光的是②； 生成黑色固體的是①；
（4）在空氣中曾叫做“養(yǎng)氣”，且?guī)椭剂先紵臍怏w是氧氣；充入食品包裝用于防腐，而且用于制造硝酸和氮肥的氣體是氮?dú)猓?/div>

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

10．生活離不開化學(xué)，用所學(xué)化學(xué)知識回答下列問題：
（1）從分子的觀點(diǎn)來看，“風(fēng)過瀘州帶酒香”、“花田酒地，花香四溢”都是因?yàn)榉肿邮遣粩噙\(yùn)動(dòng)的．
（2）人體發(fā)生重金屬鹽中毒時(shí)可以喝牛奶或雞蛋清緩解中毒癥狀，因?yàn)榕Ｄ袒螂u蛋清中富含蛋白質(zhì)．
（3）NH4Cl是常用的氮肥，不能和堿性物質(zhì)混合施用，否則會(huì)降低肥效．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

7．如圖是測定空氣中氧氣含量的實(shí)驗(yàn)．
（1）該反應(yīng)的化學(xué)方程式4P+5O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2P2O5，基本反應(yīng)類型化合反應(yīng)；
（2）看到的現(xiàn)象是紅磷燃燒，產(chǎn)生大量的白煙；冷卻至室溫后，打開彈簧夾，燒杯中的水進(jìn)入集氣瓶，且水約占集氣瓶容積的$\frac{1}{5}$
（3）該實(shí)驗(yàn)得到的結(jié)論之一為：氧氣約占空氣體積的$\frac{1}{5}$．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．下列說法中，正確的是（　�。�
A．溶液都具有均一、穩(wěn)定、無色透明等性質(zhì)
B．飽和溶液一定是濃溶液，不飽和溶液一定是稀溶液
C．礦泉水不是純凈水
D．將5g某物質(zhì)完全溶解于95g水中，所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定是5%

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

4．草酸（H2C2O4）是一種固體，常用于制CO，受熱時(shí)發(fā)生如下反應(yīng)：H2C2O4═CO↑+CO2↑+H2O．根據(jù)下面裝置，為驗(yàn)證純凈的CO具有還原性，將反應(yīng)產(chǎn)生的氣體依次通過如圖裝置時(shí)，回答下列問題：
Ⅰ、A中應(yīng)盛的藥品是NaOH溶液，B中應(yīng)盛的藥品是濃H2SO4．
Ⅱ、E處癟氣球的作用是收集尾氣．
Ⅲ、C中發(fā)生反應(yīng)的方程式是CO+CuO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cu+CO2．
Ⅳ、實(shí)驗(yàn)完畢后，首先應(yīng)撤去酒精燈，然后繼續(xù)通CO，到玻璃管冷卻為止．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．下列符號中，能表示一種單質(zhì)的化學(xué)式，還能表示一種元素和該元素的1個(gè)原子的是（　�。�
A．OB．H2C．2ND．Cu

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．溫州是世界上最大的打火機(jī)生產(chǎn)基地，打火機(jī)里裝的燃料主要成分是丁烷（C4H10），從物質(zhì)分類上看它屬于（　�。�
A．有機(jī)物B．堿C．鹽D．酸

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述正確的是（　　）
A．往人體呼出的氣體中滴入澄清的石灰水振蕩，石灰水變渾濁
B．細(xì)鐵絲在氧氣中劇烈燃燒，火星四射，生成一種白色固體
C．紅磷在空氣中燃燒產(chǎn)生白霧
D．蠟燭在空氣中燃燒生成二氧化碳和水

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同步練習(xí)冊答案