Question

小剛設(shè)計(jì)了一份午餐食譜：米飯、紅燒肉、蛋湯、糖醋魚、麻辣豆腐．為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你認(rèn)為最好還要補(bǔ)充（ ）
A．牛肉
B．蔬菜
C．牛奶
D．糖果

Answer 1

【答案】分析：人體中需要的六大營(yíng)養(yǎng)素有：水、糖類、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、油脂、維生素．
根據(jù)所給的食譜判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素以及缺少的營(yíng)養(yǎng)素．
解答：解：題中的食譜中所含的營(yíng)養(yǎng)素有：蛋白質(zhì)、糖類、無機(jī)鹽、油脂、水．
A、牛肉中含有大量的蛋白質(zhì)．
B、蔬菜中含有大量的維生素，
C、牛奶中含大量的蛋白質(zhì)和少量的糖類，
D、糖果中含有大量的糖類．
故選：B．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查了人體中需要的六大營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)告誡我們要合理膳食，要識(shí)記六大營(yíng)養(yǎng)素．