科目：初中化學 來源：鼎尖助學系列·同步練習化學·九年級·上冊 題型：038
某同學查看了一種脫脂高鈣奶粉的“平均每
100g奶粉營養(yǎng)素含量表”；其中含乳鈣質(zhì)1.6g、蛋白質(zhì)37.1g、乳脂肪0.8g、乳糖49.0g、鈉0.51g、鉀1.53g、鎂0.11g、磷0.89g、氯1.04g、鋅0.004g、鐵0.0003g、水4.0g．此外，含維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C及銅、錳、碘共3.413g．(1)這種奶粉所含營養(yǎng)素質(zhì)量分數(shù)最高的是________，質(zhì)量分數(shù)是________．
(2)蛋白質(zhì)的成分里含有碳、氫、氧、氮、硫等元素．某種蛋白質(zhì)含有0.64％的硫，它的分子里只含有兩個硫原子，計算這種蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量．
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