分析 (1)由化學(xué)式的意義來(lái)分析;
(2)根據(jù)麥芽糖的分子結(jié)構(gòu)以及相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算方法來(lái)分析;
(3)根據(jù)麥芽糖的分子中氫、氧元素含量來(lái)分析.
解答 解:(1)麥芽糖的化學(xué)式為C12H22O11,可見(jiàn)它是由碳、氫、氧三種元素組成的,故填:3;
(2)麥芽糖的化學(xué)式為C12H22O11,可見(jiàn)1個(gè)麥芽糖分子中含有12個(gè)碳原子、22個(gè)氫原子和11個(gè)氧原子,共45個(gè);麥芽糖的相對(duì)分子質(zhì)量為為12×12+1×22+16×11=342;故填:45;342;
(3)麥芽糖中氫、氧元素的質(zhì)量比=(1×22):(16×11)=1:8.故填:1:8.
點(diǎn)評(píng) 本題難度不大,考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力.
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