××味精

成分及含量:

谷氨酸鈉(C5H8NO4Na):80%

氯化鈉(NaCl):20%

凈重:500 g / 包

 
味精是常用的調(diào)味品,它的鮮味來(lái)自于其中的主要成分“谷氨酸鈉”(化學(xué)式是C5H8NO4Na)。某品牌味精包裝上標(biāo)注內(nèi)容

如右圖所示,請(qǐng)回答:

(1)谷氨酸鈉的相對(duì)分子質(zhì)量為_(kāi)______。

(2)谷氨酸鈉中氫元素與氧元素的質(zhì)量比為     。

(3)該味精每包含鈉元素的質(zhì)量為_(kāi)______g。

⑴ 169     ⑵ 1:8      ⑶ 93.7

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