Question

化學(xué)與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊涵著許多化學(xué)知識．請按要求回答下列問題：
（1）為了全民的健康，我國推廣使用強化鐵醬油，這里的“鐵”指的是

 

（填“單質(zhì)”、“元素”或“原子”）
（2）許多家庭做飯用“管道煤氣”做燃料，“管道煤氣”的主要成分是一氧化碳，由于一氧化碳是一種無色無味的有毒氣體，為了防止煤氣中毒，人們有意在煤氣里加入少量有強烈刺激性氣味的氣體--乙硫醇（C₂H₅HS）．
①“管道煤氣”屬于

 

（填“純凈物”或“混合物”）．
②“管道煤氣”中的一氧化碳與其組成元素相同的二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)有很大差異的原因是（用微粒的觀點解釋）

 

．
③“管道煤氣”可作為燃料，是利用了“煤氣”的

 

性，一氧化碳燃燒的化學(xué)方程式可表示為

 

；做完飯后關(guān)閉煤氣灶的閥門，即可使火焰熄滅，這是利用了

 

原理滅火（填序號）．
A．?dāng)嘟^可燃物的來源   B．將可燃物與氧氣隔離   C．降低可燃物的著火點
④關(guān)于乙硫醇（C₂H₅HS）的說法正確的是

 

（填序號）．
A．乙硫醇由三種元素組成
B．乙硫醇是由2個碳原子、6個氫原子、1個硫原子構(gòu)成
C．乙硫醇中硫元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大
D．乙硫醇中含有碳分子
E．乙硫醇中碳、氫、硫元素質(zhì)量之比為12：3：16．

Answer 1

考點：常用燃料的使用與其對環(huán)境的影響,一氧化碳的化學(xué)性質(zhì),純凈物和混合物的判別,元素的概念,化學(xué)式的書寫及意義,元素質(zhì)量比的計算,元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算,滅火的原理和方法

專題：化學(xué)與能源

分析：（1）食品、藥品、營養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“鐵”等不是以單質(zhì)、分子、原子、離子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）來描述．
（2）
①根據(jù)物質(zhì)的組成可知，若是一種物質(zhì)則屬于純凈物，若是由兩種或兩種以上物質(zhì)組成，則屬于混合物．
②根據(jù)分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小微粒解答；
③根據(jù)“煤氣”具有可燃性，寫出有關(guān)的化學(xué)方程式；根據(jù)滅火的原理分析解答；
④根據(jù)乙硫醇的化學(xué)式C₂H₅SH，來分析其構(gòu)成，并根據(jù)相對原子質(zhì)量和原子個數(shù)來計算元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)及元素的質(zhì)量之比．

解答：解：
（1）強化鐵醬油，這里的“鐵”不是以單質(zhì)、分子、原子、離子等形式存在，這里所指的“鐵”是強調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無關(guān)．
（2）
①管道煤氣是指水煤氣，主要成分是CO和H₂，則管道煤氣是由多種物質(zhì)組成的，則屬于混合物；
②CO₂和CO的分子結(jié)構(gòu)中，一個一氧化碳分子比二氧化碳分子少一個氧原子，由于分子的構(gòu)成不同，故它們的性質(zhì)不同．
③“煤氣”具有可燃性，一氧化碳燃燒生成二氧化碳，反應(yīng)的化學(xué)方程式可表示為2CO+O₂

點燃  .

2CO₂；做完飯后關(guān)閉煤氣灶的閥門，即可使火焰熄滅，這是利用了斷絕可燃物的來源來滅火；
④A、乙硫醇由碳、氫、硫三種元素組成的化合物，故正確；
B、一個乙硫醇分子中含有2個碳原子、6個氫原子、1個硫原子，故錯誤；
C、根據(jù)元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)

相對分子質(zhì)量

×100%，可知乙硫醇中硫元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大，故正確；
D、乙硫醇是由乙硫醇分子構(gòu)成的，不含碳分子，故錯誤；
E、碳元素、氫元素和硫元素的質(zhì)量比為（12×2）：（1×6）：32=12：3：16，故正確；
答案：
（1）元素
（2）①混合物
②一氧化碳與二氧化碳的分子結(jié)構(gòu)不同
③可燃   2CO+O₂

點燃  .

2CO₂    A
④ACE

點評：本題難度不大，主要考查了物質(zhì)的組成或結(jié)構(gòu)的不同決定物質(zhì)的性質(zhì)的理解與應(yīng)用．