分析:A、氮氣和二氧化碳都不能燃燒,也不支持燃燒;
B、鐵粉能被磁鐵吸引,而石墨粉不能被磁鐵吸引;
C、加熱蒸發(fā)食鹽水有晶體析出,蒸餾水無晶體析出;
D、銅片是紫紅色金屬,鋁片是銀白色金屬,根據(jù)顏色可以鑒別.
解答:解:A、氮氣和二氧化碳都不能燃燒,也不支持燃燒,用燃著的木條不能鑒別氮氣和二氧化碳,鑒別方法錯誤,故A可選;
B、鐵粉能被磁鐵吸引,而石墨粉不能被磁鐵吸引,用磁鐵吸引的方法可以鑒別鐵粉和石墨粉,故B不可選;
C、加熱蒸發(fā)食鹽水有晶體析出,蒸餾水無晶體析出,采用加熱蒸發(fā)的方法可以鑒別食鹽水和蒸餾水,故C不可選;
D、銅片是紫紅色金屬,鋁片是銀白色金屬,觀察顏色可以鑒別銅片和鋁片,故D不可選;
故選A.
點評:鑒別物質(zhì)時,要通過反應(yīng)出現(xiàn)不同的現(xiàn)象,根據(jù)現(xiàn)象的不同來鑒別物質(zhì),方法越簡單,現(xiàn)象越明顯越好.