Question

李琳與本組同學(xué)進(jìn)行了一次愉快的野炊，她寫(xiě)的日記題目是“野炊中的化學(xué)問(wèn)題”， 請(qǐng)你運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)回答她的問(wèn)題。

（1）“灶”上懸掛鐵鍋，廢紙引燃燒枯枝，我們往“灶”里塞滿枯枝，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生濃煙。說(shuō)明物質(zhì)充分燃燒需要與 充分接觸。

（2）看看石桌上的美味佳肴：白饅頭、花生米、鯽魚(yú)湯、腌黃瓜，其中富含糖類物質(zhì)的是 。

（3）我不小心被蚊蟲(chóng)叮咬，老師說(shuō)過(guò)蚊蟲(chóng)分泌的蟻酸呈酸性而有毒，我們隨身帶了下列物品，應(yīng)該涂抹的是 （填序號(hào)） 。

A．食醋 B．食鹽水 C．肥皂水 D．礦泉水

 

Answer 1

（1）氧氣（或空氣）（2）白饅頭（3）C

【解析】

試題分析：（1）灶里塞滿枯枝則使枯枝與氧氣的接觸面積減小，所以燃燒不充分，形成可燃物不充分燃燒的情況。所以此現(xiàn)象可說(shuō)明燃燒需要可燃物要與氧氣充分接觸。

（2）白饅頭中含大量的淀粉，屬于糖類�；ㄉ�米中含有的植物油，屬于油脂類。魚(yú)中含豐富的蛋白質(zhì)。黃瓜內(nèi)含豐富的維生素。所以應(yīng)填寫(xiě)白饅頭。

（3）蟻酸呈酸性，應(yīng)用弱堿性物質(zhì)將其中和掉。A食醋為酸性，不符合要求。B食鹽水為中性，不符合要求C肥皂水為弱堿性，符合要求。D礦泉水一般為中性或弱酸性，不符合要求。所以應(yīng)選C項(xiàng)。

考點(diǎn)：促進(jìn)燃燒的方法、食物中的有機(jī)物、常見(jiàn)的酸和堿