人類為了維持生命和健康，必須攝取食物．食物的成分主要有淀粉（糖類）、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和水等六大類，通常稱為營養(yǎng)素．請(qǐng)選擇生活中常見的食物按下列要求舉例（每類寫三種）：（1）淀粉（糖類）： _________ ．（2）油脂： _________ ．（3）蛋白質(zhì)： _________ ．（4）維生素： _________ ．
（1）淀粉（糖類）： 大米、面粉、玉米等 ．
（2）油脂： 食用油、花生、芝麻等 ．
（3）蛋白質(zhì)： 魚蝦、雞蛋、牛奶等 ．
（4）維生素： 蔬菜、水果、動(dòng)物的肝臟等 ．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

17、人類為了維持生命和健康，必須攝取食物．食物的成分主要有
蛋白質(zhì)
、
糖類
、
油脂
、
維生素
、無機(jī)鹽和水等六大類，通常稱為營養(yǎng)素．

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1、人類為了維持生命和健康，必須攝取一定量蛋白質(zhì)．下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�

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28、（1）人類為了維持生命和健康，必須攝入足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，通常所說的六大營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、
糖類
、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水．
（2）下列食物中富含蛋白質(zhì)的是
C
（填序號(hào)），有些青少年由于攝入維生素C不足而引起一些疾病，你建議他們應(yīng)多攝取的食物是
B
（填序號(hào)）．
（3）人體健康離不開鈣元素．下列有關(guān)鈣元素的敘述中，不正確的是（填序號(hào)）
②
．
①幼兒及青少年缺鈣會(huì)得佝僂病和發(fā)育不良，②成年人比幼兒和青少年需要攝入更多的鈣，
③老年人缺鈣會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折，④人體中鈣元素大部分存在于骨骼和牙齒中．
（4）通過對(duì)“人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)”的學(xué)習(xí)，在飲食方面應(yīng)保持
合理搭配
．

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2、人類為了維持生命和健康，必須攝取食物．下列物質(zhì)不屬于營養(yǎng)素的是（　　）

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（2009?通州區(qū)一模）（1）人類為了維持生命和健康，必須攝取食物．人們通常將食物中的
糖類、油脂、蛋白質(zhì)
糖類、油脂、蛋白質(zhì)
等稱為營養(yǎng)素．（除水外至少寫出三種）
（2）在市場(chǎng)上銷售的“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“葡萄糖酸鋅”等食用品中，所說的“鈣”、“碘”、“鋅”應(yīng)理解為
B
B
．
A．原子B．元素C．離子  D．單質(zhì)
（3）為減少廢棄塑料帶來的白色污染，超市禁止無償提供塑料購物袋的意義是
ABD
ABD
．
A．節(jié)約資源B．保護(hù)生態(tài)環(huán)境C．提高生活水平  D．避免濫用塑料袋
（4）小明同學(xué)查閱資料發(fā)現(xiàn)：市售塑料袋有的用聚乙烯[（CH2CH2）n]制成，有的是用聚氯乙烯[（CH2CHCl）n]制成；且可通過點(diǎn)燃的方法鑒別聚乙烯和聚氯乙烯．試回答：
①聚氯乙烯的組成元素有
3
3
種．
②如果塑料購物袋點(diǎn)燃時(shí)有強(qiáng)烈刺激性氣味，這種塑料袋可能是用
聚氯乙烯
聚氯乙烯
制成．

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