健康的生活離不開化學。下列說法正確的（ ）

A. 鐵、碘、鈣是人體必需的微量元素 B. 油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)之一，需大量攝入

C. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì) D. 可用甲醛浸泡食用海產(chǎn)品保鮮

C 【解析】 A、鈣是人體所需的常量元素，錯誤；B、油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，但攝入過多也不利于健康，錯誤；C、雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，正確；D、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，對人體有害，錯誤。故選D。
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源：2019屆九年級人教版化學（上冊）第4單元課題4化學式與化合價同步練習題 題型：單選題

地殼中含量占第一位和第二位的元素形成的化合物的化學式為(　　)

A. SO2 B. SiO2 C. CaO D. Al2O3

B 【解析】 地殼中含量最多的非金屬元素是氧元素，含量排第二位的元素為硅元素，二者組成的化合物是二氧化硅，化學式為SiO2。故選B。

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科目：初中化學 來源：2019屆九年級人教版化學(上冊）第5單元課題1質(zhì)量守恒定律同步練習題 題型：單選題

密閉容器內(nèi)有四種物質(zhì),在一定條件下充分反應(yīng),測得反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量如下表所示,下列說法正確的是(　　)

物質(zhì)

甲

乙

丙

丁

反應(yīng)前質(zhì)量/(克)

90

11

5

8

反應(yīng)后質(zhì)量/(克)

36

m

35

32

A. 該反應(yīng)是化合反應(yīng)

B. m的值是15

C. 反應(yīng)中甲、丙的質(zhì)量比為5∶9

D. 該反應(yīng)是分解反應(yīng)

D 【解析】 根據(jù)質(zhì)量守恒定律可知，反應(yīng)前各物質(zhì)的質(zhì)量總和=反應(yīng)后生成各物質(zhì)的質(zhì)量總和，則得：90+11+5+8=36+m+35+32，解得m=11；A、甲的質(zhì)量減少為反應(yīng)物，丙丁的質(zhì)量增加為生成物，乙的質(zhì)量不變，可能是催化劑，也可能不參加反應(yīng)，因此該反應(yīng)屬于分解反應(yīng)，故說法錯誤；B、由上分析可知，m的值是11，故說錯誤；C、反應(yīng)中甲、丙質(zhì)量比為：（90-36）g：（35-5）g=9：...

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科目：初中化學 來源：2017-2018學年仁愛版九年級化學專題九第一單元基礎(chǔ)題 題型：簡答題

亞硝酸鈉（NaNO2）是工業(yè)用鹽，因有咸味、外觀酷似食鹽而常被誤食．亞 硝酸鹽能致癌，因有良好的著色防腐作用，廣泛用于肉類食品添加劑，但用量嚴 格限制．亞硝酸鈉易溶于水，其水溶液呈堿性，暴露于空氣中能與氧氣反應(yīng)生成 硝酸鈉．加熱至 320℃以上或遇強酸則分解出紅棕色有毒有刺激性的二氧化氮氣 體．

請根據(jù)信息回答：

（1）寫出亞硝酸鈉的一條物理性質(zhì)______；

（2）亞硝酸鈉“暴露于空氣中能與氧氣發(fā)生反應(yīng)生成硝酸鈉”，試寫出該反應(yīng)所 涉及的化學方程式：_____；所以亞硝酸鈉的保存方式是_____．

（3）根據(jù)以上信息，試設(shè)計一種區(qū)別亞硝酸鈉和食鹽的簡單方案（操作、現(xiàn)象、 結(jié)論）：

設(shè)計方案：_______．

易溶于水；2NaNO2+O2═2NaNO3；密封保存 ；分別取少量樣品于試管中，加入足量水溶解，再加入無色酚酞溶液，若無色酚酞溶液變紅則為 NaNO2，沒有明顯變化則為 NaCl 。 【解析】 （1）從物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)如顏色、狀態(tài)、氣味、水溶性等去分析解答；（2）根據(jù)亞硝酸鈉的性質(zhì)可以選擇保存的方法；（3）從題目中的信息可以看出：“亞硝酸鈉易溶于水，其水溶液呈堿性...

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科目：初中化學 來源：2017-2018學年仁愛版九年級化學專題九第一單元基礎(chǔ)題 題型：單選題

下列物質(zhì)混入食品中，食用后會導(dǎo)致食物中毒的是（ ）

A. NaCl B. NaNO2 C. Na2CO3 D. CH3COOH

B 【解析】 氯化鈉、碳酸鈉、醋酸均無毒可以食用；亞硝酸鈉有毒，不能食用，錯誤。故選B。

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科目：初中化學 來源：2017-2018學年仁愛版九年級化學專題九第一單元基礎(chǔ)題 題型：單選題

下面是同學們對“化學與健康”這一話題發(fā)表的見解，其中正確的是（ ）

A. 霉變的大米用水沖洗后就可放心食用

B. 人體所需的微量元素都要從保健品中獲取

C. 用亞硝酸鈉代替食鹽做調(diào)味品

D. 不能用甲醛來保鮮海產(chǎn)品

D 【解析】 A、霉變的花生產(chǎn)生了黃曲霉素，黃曲霉素有毒，不能食用，錯誤；B、人體所需的微量元素盡量從食物中獲得，不能大量的食用保健品， B錯誤；C、亞硝酸鈉有毒，不能食用，錯誤；D、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，對人體有害，正確。故選D。

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科目：初中化學 來源：2019屆九年級魯教版化學期末測試卷 題型：科學探究題

一次用餐中，小麗對“固體酒精”產(chǎn)生好奇，于是她買回一袋，和同學一起對其進行研究。

（查閱資料）固體酒精中含有酒精、氫氧化鈉等物質(zhì)。

（提出問題）固體酒精中的氫氧化鈉是否變質(zhì)及變質(zhì)的程度如何？

（做出猜想）

小麗猜想：沒有變質(zhì)，只含有氫氧化鈉

小明猜想：全部變質(zhì)，只含有碳酸納，

你的猜想：部分變質(zhì)，含有____________________

氫氧化鈉在空氣中變質(zhì)的化學方程式是________________。

（實驗探究）

小麗取少量固體酒精在水中充分溶解后過濾，取上述濾液于試管中，滴入幾滴稀鹽酸，無明顯現(xiàn)象；小麗說氫氧化鈉沒變質(zhì)，小明認為她的結(jié)論不正確，其理由是______________。

請你補全實驗設(shè)計，填寫表格中的①②③，證明固體酒精的氫氧化鈉是否變質(zhì)所及變質(zhì)的程度如何。

實驗操作

實驗現(xiàn)象

實驗結(jié)論

①__________________

有氣泡產(chǎn)生

小麗猜想不成立

②__________________

③________________

你的猜想成立

（拓展提升）除去部分變質(zhì)的氫氧化鈉溶液中的雜質(zhì)，方法是_______。(用化學方程式表示）

碳酸鈉和氫氧化鈉 2NaOH+CO2= Na2CO3+H2O 滴加鹽酸的量少，和氫氧化鈉反應(yīng)了 取少量濾液于試管中，加入過量的稀鹽酸充分反應(yīng) 再取少量濾液于試管中，加入過量的氯化鈣溶液；充分反應(yīng)后過濾，想濾液中加入幾滴酚酞試液 有白色沉淀產(chǎn)生，溶液變成紅色 Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH 【解析】 【提出猜想】由于氫氧化鈉易與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成了碳酸鈉，猜...

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科目：初中化學 來源：2019屆九年級魯教版化學期末測試卷 題型：單選題

分類是學習和研究化學的常用方法，下列分類中正確的是（ ）

A. 混合物：煤、石油、冰水共存物 B. 有機物：甲烷、乙醇、葡萄糖

C. 復(fù)合肥料：尿素、硝酸鉀、氯化銨 D. 合成材料：合金、合成橡膠、合成纖維

B 【解析】 混合物是由兩種或兩種以上的物質(zhì)組成的，通常把含有碳元素的化合物稱之為有機化合物，復(fù)合肥料是指同時含有氮、磷、鉀三種元素中的兩種或兩種以上和肥料，合成材料主要有塑料、合成纖維和合成橡膠等。 A、冰水共存物是由水分子構(gòu)成的物質(zhì)，屬于純凈物，錯誤；B、甲烷、乙醇和葡萄糖都是含有碳元素的化合物，屬于有機物，正確；C、尿素、氯化銨只含有氮元素，屬于氮肥，不屬于復(fù)合肥，錯誤；D...

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科目：初中化學 來源：2017-2018學年仁愛版九年級化學專題五第一單元基礎(chǔ)題 題型：選擇填充題

下列屬于物理變化的是_____

A．食物腐敗 B．鋼鐵生銹 C．干冰升華 D．_____．

C；玻璃破碎． 【解析】 本題考查學生對物理變化和化學變化的確定。判斷一個變化是物理變化還是化學變化，要依據(jù)在變化過程中有沒有生成其他物質(zhì)，生成其他物質(zhì)的是化學變化，沒有生成其他物質(zhì)的是物理變化。 A、食物腐敗有菌類物質(zhì)生成，屬于化學變化，故A錯誤；B、鋼鐵生銹生成了主要成分是氧化鐵的新物質(zhì)，屬于化學變化，故B錯誤；C、干冰升華是由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)，只是狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有新物質(zhì)...

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