【題目】我國(guó)八大菜系中，以麻辣、鮮香、味厚著稱的是（　　）
A.蘇菜
B.川菜
C.浙菜
D.徽菜

【答案】B
【解析】我國(guó)八大菜系中以麻辣、鮮香、味厚著稱的是川菜。川菜作為我國(guó)八大菜系之一，在我國(guó)飲食文化史上占有重要的地位，川菜講究色、香、味、形，尤其在“味”上風(fēng)格獨(dú)特，川菜味濃油重，以酸、麻、辣膾炙人口，調(diào)味離不開三椒（辣椒、花椒、胡椒），以味型多樣、變化精妙、用料之廣、口味之厚為其主要特色。
故選：B

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】貫徹“因地制宜”的方針，山區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)側(cè)重于（　�。�
A.種植業(yè)
B.林業(yè)
C.畜牧業(yè)
D.漁業(yè)

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科目：初中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】給我國(guó)廣大地區(qū)帶來(lái)豐富降水的風(fēng)是（　　）
A.夏季風(fēng)
B.冬季風(fēng)
C.臺(tái)風(fēng)
D.颶風(fēng)

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科目：初中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】對(duì)我國(guó)影響最為嚴(yán)重的自然災(zāi)害是（　�。�
A.氣象災(zāi)害和海洋災(zāi)害
B.海洋災(zāi)害和生物災(zāi)害
C.氣象災(zāi)害和地質(zhì)災(zāi)害
D.地質(zhì)災(zāi)害和生物災(zāi)害

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科目：初中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】地球上海洋面積占了%，而陸地面積僅占了%。

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科目：初中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】歐洲西部是國(guó)際旅游業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)。在歐洲西部旅游，你可以
A.在“音樂(lè)之都”維也納欣賞音樂(lè)
B.乘船游覽雄偉的峽灣，觀看午夜的太陽(yáng)
C.參觀金字塔
D.在原始的熱帶雨林中探險(xiǎn)

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科目：初中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】地球自轉(zhuǎn)的周期是( )
A.24小時(shí)
B.12小時(shí)
C.365日
D.一年

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科目：初中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】地球在自轉(zhuǎn)的同時(shí)，還圍繞不停地公轉(zhuǎn)。地球公轉(zhuǎn)的方向是 ， 公轉(zhuǎn)一周的時(shí)間是。地球公轉(zhuǎn)時(shí)，地軸是 ， 而且它的空間指向。

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科目：初中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】極點(diǎn)：地軸與地球儀表面有兩個(gè)交點(diǎn)，對(duì)著北極星的交點(diǎn)是 ， 是地球的最北端，緯度為；是地軸與地球儀最南端的交點(diǎn)，緯度是。

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同步練習(xí)冊(cè)答案